2026年1月25日，西北风味餐饮标杆品牌——金城老碗牛肉面连锁店正式入驻青海省西宁市湟中区，位于康川街道康宁路东路伊信苑9号楼2-9-4-1号的全新门店盛大启幕，为当地食客带来地道兰州风味的舌尖盛宴。

        作为深耕西北风味的连锁品牌，金城老碗此次落户湟中区，精心打造了120平米的舒适用餐空间，延续品牌简约中式装修风格，暖黄灯光搭配明档厨房设计，让食客直观感受食材新鲜与制作工艺，兼顾堂食舒适度与用餐信任感。门店聚焦兰州特色风味，主打核心产品金城老碗牛肉面，以鲜熬6小时牛骨汤底为基底，搭配手工现拉劲道面条与秘制酱牛肉，还原兰州牛肉面“汤清、面劲、肉香”的经典特质。同时，店内同步供应炒面片、兰州风味拌面等主食等兰州特色，满足周边居民、上班族及家庭聚餐的多元需求。

       为回馈市民的期待与支持，开业期间重磅推出“买一赠一”优惠酬宾活动：凡到店消费金城老碗牛肉面，即可获赠同等价位牛肉面一碗，让食客以实惠价格畅享地道西北风味。门店负责人表示，将坚守品牌“鲜材现做、味正价实”的经营理念，每日鲜熬汤底、现拉面条，杜绝预制食材，以高性价比的产品与贴心服务，成为湟中区日常用餐的优选之地。