一碗面，被誉为“中华第一面”，那就是兰州牛肉面！一碗面，走进联合国的金城老碗牛肉面！

   雍正二年六月，抚远大将军年羹尧率军平定青海萝卜臧丹津叛乱。战事迟迟未果，雍正皇帝带着贴身侍卫图海，乔装打扮后秘密来到西北视察军情。一天傍晚，他们来到兰州，走动人困马乏，看见一个挑着单子卖面的小摊贩，雍正皇帝一行便来到摊位前吃了一碗热腾腾的面。小摊贩带着一个小男孩，雍正皇帝顺口问小孩叫什么名字？小摊贩答：“马保子”。